რესტორნები, კაფეები და კვების ობიექტები

სამზარეულო, რომელიც სერვისის შუაში არ ჩერდება

სამზარეულოს ტექნიკა, მაცივრები და საყინულეები, ვენტილაცია - სწრაფი განაცხადი, გეგმიური სერვისი და სურსათის უვნებლობის შემოწმება ჩეკლისტებით.

ტექნიკოსი ამოწმებს სამზარეულოს ვენტილაციას

კვების ობიექტს ყველაზე ხშირად ესენი აწუხებს

მაცივარი გაჩერდა ღამითპროდუქტი ფუჭდება, დილით უკვე გვიანია.
სასწრაფო განაცხადიQR მაცივარზე, SMS ტექნიკოსს და მენეჯერს.
სურსათის უვნებლობის შემოწმება ქაღალდზეტემპერატურის ჟურნალი ივსება „შემდეგ“.
ჩეკლისტები გეგმიურადყოველდღიური / კვირეული შემოწმება ჩეკლისტით და შენიშვნით.
ვენტილაცია და ცხიმის ფილტრებისერვისი ავიწყდებათ, ინსპექცია კი არა.
გეგმიური მომსახურებაგრაფიკი, შეხსენება და ისტორია ინსპექციისთვის.

ტიპური აქტივები

მაცივარისაყინულეღუმელიკონვექტომატიჭურჭლის სარეცხივენტილაცია / გამწოვიყავის აპარატიყინულის აპარატი

რას აკონტროლებთ

ცივი ჯაჭვის შემოწმებაჩეკლისტის შესრულება %
რეაგირების დროსასწრაფო განაცხადზე
გეგმიური სერვისივადაში / ვადაგადაცილებით
ყველა ობიექტი ერთადლოკაციებით და ფილტრით
პროდუქტში

შემოწმება ჩეკლისტით - პირდაპირ ტელეფონიდან

ტექნიკოსი ან ცვლის უფროსი ავსებს ჩეკლისტს და ტოვებს შენიშვნას თითო პუნქტზე.

ყველა ფუნქცია
გეგმიური სამუშაოს ჩეკლისტი

მოამზადეთ სამზარეულო შემდეგი ინსპექციისთვის